이번 블로그 글에서는 2024년에 이루어지는 소비 트렌드 현상 중 시간을 쪼개어 쓰는 변화를 알려드려 볼까 합니다. “분초사회”라는 말은 시간 효율성을 극대화하기 위해 시간의 분과 초까지도 잘 활용하여 산다는 의미입니다. 내년에는 분초사회의 어떤 현상들이 일어날 지 “트렌드 코리아 2024”를 참고하여 정리해 보았습니다. 2024년 소비 트렌드, 시성비의 가치 상승 지금은 “가성비” 대신 “시성비”라는 신조어가 새로운 소비 트렌드로 떠올랐습니다. 시간의 가성비를 돈만큼 중요한 시대가 다가옵니다. 지금까지는 격이나 품질 같이 판매자가 제품의 가치에 의미를 두었습니다. 하지만, 앞으로 다가오는 시대는 본인에게 주어진 “시간의 가치”를 가장 중요시하는 소비자들이 많아진다는 것입니다. 이러한 분위기로 소비자들의..

이번에는 김치 종류와 지역별 김치 특징이 궁금하여 한번 알아보겠습니다. 우리나라 밥상에 빠질 수 없는 것이 김치입니다. 과연 종류는 어떤 것이 있으며 지역별 김치 맛의 특징이 어떤 것이 있을지 확인해 보겠습니다. 북쪽과 남쪽 지방의 김치 특징 기온이 낮은 북쪽 지방은 간이 약하고 싱거운 맛을 내며 새우젓과 조기젓을 주로 사용합니다. 기온이 높은 남쪽 지방은 소금과 젓갈로 강하게 간을 냅니다. 그리고, 멸치젓과 갈치젓을 주로 사용합니다. 서울과 경기도 김치 서울은 예부터 수도에 있는 궁중 김치를 중심으로 발달을 하였습니다. 서울김치는 정갈하고 깔끔함이 특징이며 오이소박이, 섞박이 등이 대표적입니다. 경기도는 다양한 재료를 접하는 지역이기에 김치모양이 화려하고 종류가 다양합니다. 비늘김치, 총각김치, 용인오..

김장철 주문 재료로 간단히 김장 김치 만드는 법을 소개드리려고 합니다. 많은 식구가 있는 집안은 같이 모여서 김장을 직접 담궈서 맛있게 먹습니다. 요즘은 소가족, 핵가족 시대이기에 소량의 김치를 사먹거나 간단히 만들어 먹는 사람들도 늘었습니다. 이번 블로글에서는 완성된 재료를 구입하여 간단하게 김장 김치 만드는 법을 알아보도록 하겠습니다. 김장 김치 간단히 ; 절임배추 구매 인터넷 쇼핑 사이트 검색창에 "절임배추"라고 입력하면 많은 종류의 제품이 나옵니다. 절임배추는 집에서 직접 배추를 사서 소금에 절이는 방법이 있지만 다양한 방법이 있습니다. 이렇게 복잡할 것 없이 "절임배추"를 인터넷 쇼핑에서 손쉽게 구할 수 있습니다. 종이박스에 비닐포장하는 업체도 있고 스티로폼 박스에 비닐 포장되어서 위생적입니다...

요즘 김장철로 접어들면서 김장을 벌써 하신 분도 계시지만 아직 준비 중이신 분들도 많이 계실 겁니다. 김장은 배추, 양념뿐만 아니라 다른 재료들의 준비가 필요합니다. 이번 블로그 글에서는 어떤 것이 있는지 확인해 보도록 하겠습니다. 절임 배추 요즘은 절임 배추를 따로 주문하기도 하고 직접 절이기도 합니다. 절임 배추는 김치로 만들고 난 후에 발효가 되면서 유익한 유산균이 생겨 해로운 균은 사라집니다. 하지만, 바로 김장 작업을 하지 않고 상온이나 따뜻한 곳에 하루 이상 보관하게 되면 대장균이 번식하게 됩니다. 만약 하루 이상 보관할 경우 세척하여 사용하셔야 합니다. 단, 여러 번 세척하면 상할 수 있으니 유의하셔야 합니다. 이러한 불편으로 요즘은 절임 배추를 인터넷으로 주문하는 경우가 많습니다 인터넷 쇼..